浅谈蕨菜的栽培技术

蕨菜含有多种维生素,既可当蔬菜有可制饴糖、代藕粉和药品添加剂。经常食用可治疗高血压、头昏、关节炎等症,并对麻疹、流感有预防作用。蕨菜的营养价值高,国内外需求量逐年提高,大力发展人工栽培蕨菜,市场前景广阔。