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硼的宝库 苹果

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摘要 苹果是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口,营养丰富。苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,非常适合婴幼儿、老人和病人食用。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果,故苹果素有"智慧果""记忆果"的美称。
作者 万红
出处 《饮食科学》 2012年第3期17-17,共1页 Diet Science
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