乡村挂面

旧日,一到冬季,乡村的挂面坊便红火起来。 挂面,由麦粉和盐混合制成。作坊主和粉,盘条,上筷子,面上架,抻面,晒面,忙得不亦乐乎。挂面从架子上高高地披下来,似瀑布,在暖融融的阳光照耀下,金丝万缕,晶莹剔透,散发出麦子的清香。