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毛蛋不能吃
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摘要
春季是鸡苗孵化的黄金季节,孵化过程中产生的毛蛋就是死胎蛋,是受精蛋在孵化的14至21天内.由于温湿度或细菌和寄生虫感染导致鸡胚发育停止、死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。据卫生部门化验发现,毛蛋中含有大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌、寄生虫、寄生虫卵等,
作者
周军
出处
《中国动物保健》
2012年第3期57-57,共1页
China Animal Health
关键词
受精蛋
寄生虫感染
孵化过程
鸡胚发育
卫生部门
大肠杆菌
伤寒杆菌
葡萄球菌
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国动物保健
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