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莴笋叶怎么吃

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摘要 由于莴笋叶味道有点苦涩,往往被人们弃之不用,殊不知它的营养价值比茎部还要高。如胡萝卜素含量比茎部高9.7倍,维生素c含量比茎部高14倍。
作者 翟敏
出处 《中国老年》 2012年第8期40-40,共1页 Elderly Chinese
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