有机食品的社会属性及其销售渠道建构原则研究

＂民以食为天,食以安为先＂,当前食品领域内安全事故的频发和愈演愈烈一方面诱发整个社会对食品安全问题表现出较强烈的担忧情绪,另一方面也促使人们更关注和寻求绿色安全的食品。在这种现实背景下,有机食品以其安全性、保健性、营养性等特色和综合价值优势越来越受到人们的青睐。随着有机食品的发展,人们也开始追求一种新的生活方式——有机生活。