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进食烧焦的肉会增加胰腺癌风险

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摘要 美国的一项研究证实,经常进食烧焦的肉会增加患胰腺癌的风险。 美国明尼苏达大学医学院的研究人员公布了这一研究报告。他们发现,如果经常进食烧焦的肉,罹患胰腺癌的概率高达60%。吃烧焦的肉越多,罹患胰腺癌的几率越高。
作者 刘素芬
出处 《山西老年》 2012年第4期59-59,共1页
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