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及第粥的来历
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摘要
广州西关是老广州的城市中心,在这里产生了一大批极具特色的传统美食,其中“及第粥”代代相传、家喻户晓。及第粥是三元及第粥的简称。
出处
《肉类工业》
2012年第4期11-11,共1页
Meat Industry
关键词
粥
来历
城市中心
传统美食
广州
分类号
TS972.116 [轻工技术与工程]
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肉类工业
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