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周明:把中式快餐精益化
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摘要
统计数据显示,2011年中国餐饮业收入为20543亿元。业内人士甚至根据历年《中国统计年鉴》数据推算,2020年中国餐饮业总产值将达到7万亿元。中国餐饮业正在快速发展,而中式快餐的市场空间尤其大。事实上,随着人们生活节奏的加快,
作者
彭甜甜
机构地区
《新营销》编辑部
出处
《新营销》
2012年第4期65-67,共3页
Business@Internet
关键词
中式快餐
《中国统计年鉴》
精益化
中国餐饮业
周明
数据显示
市场空间
生活节奏
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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新营销
2012年 第4期
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