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周明:把中式快餐精益化

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摘要 统计数据显示,2011年中国餐饮业收入为20543亿元。业内人士甚至根据历年《中国统计年鉴》数据推算,2020年中国餐饮业总产值将达到7万亿元。中国餐饮业正在快速发展,而中式快餐的市场空间尤其大。事实上,随着人们生活节奏的加快,
作者 彭甜甜
出处 《新营销》 2012年第4期65-67,共3页 Business@Internet
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