摘要
酒店的预算管理在酒店的日常经营活动中具有非常重要的意义，饭店业要想在激烈竞争的市场中持续稳定的发展，就必须全面执行酒店预算管理，以获取最大经济利益为目标，同时借助各方面的信息对酒店管理实行实时监控与运营，以便及时的作出评价，对出现的问题及时的进行修正，这就要求酒店的预算管理必须实现网络信息化，跟上信息时代的发展变化，对于一些星级酒店来讲，预算管理在其运用中会产生预算松弛的问题，文章主要从各个方面探讨了酒店预算管理，包括其编制程序以及编制方法，还有其最终的执行。本文也提到并分析了星级酒店产生预算松弛现象的原因并对此给出了合理性的建议。
