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食品安全监管与消费者权益保护

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摘要 “没有规矩，不成方圆”，食品质量的根本好转，有赖于政府部门的有效监管。虽然，很多部门在食品监督方面做了大量的艰苦的工作，但与广大群众的要求仍有很大差距。目前，从田头到餐桌，食品安全监管的法律分别见于《食品安全法》、《产品质量法》等很多部法律法规，

作者刘少伟

机构地区华东理工大学食品药品监管研究中心

出处《质量与标准化》 2012年第3期15-15,共1页 Quality and Standardization

关键词食品安全监管消费者权益保护《食品安全法》《产品质量法》法律法规食品质量有效监管政府部门

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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质量与标准化

2012年第3期

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