食品生产监管中的风险探讨

随着社会上食品安全问题的频频出现,相关政府部门对食品安全的监管越来越重视,并开始寻求一种既治标又治本的监管方法,在保持加大监管力度的同时,逐渐把履职的触角延伸到食品安全风险的分析、预判和防范之上。