猪源枯草芽孢杆菌的分离鉴定及生物学特性研究

本研究旨在分离、鉴定出经过猪肠道驯化的枯草芽孢杆菌,研究其耐高温、耐酸、耐胆盐、抑菌性等生物学特性,为猪微生态饲料添加剂的研发提供候选菌株。试验以新鲜的猪粪便为材料,通过细菌培养特征、形态观察、生化鉴定、16SrDNA序列分析,分离、鉴定出5株枯草芽孢杆菌;对所鉴定的枯草芽孢杆菌进行高温处理、酸处理和胆盐处理后,比较其耐高温、耐酸、耐胆盐的能力;通过对常见病原菌的抑菌性的测定,比较其抑菌效果。结果表明:5株枯草芽孢杆菌均具有一定的生物学特性,但性能参差不齐,其中BS7菌株整体特性最好。因此该批从猪粪便中分离的枯草芽孢杆菌中BS7菌株具有较好的生物学特性,可以作为猪微生态饲料添加剂的候选菌株。