摘要
植物中的糖脂含量最多是甘油基糖脂.1956年 Carter 等人首先发现植物中糖脂的分布并确定其化学结构.1973年 Fujino 等人从稻谷中分离出单半乳糖甘油二酯(Monogalact-osyl Diglyceride MGDG)和双半乳糖甘油二酯(Digalactosyl DiglycerideDGDG).1980年 Morrison 等人总结了一系列测定谷物及其类似组织中脂类的方法,为植物甘油基糖脂的开发应用提供快速测定方法.
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
1990年第4期26-29,共4页
Journal of the Chinese Cereals and Oils Association
