摘要
挥发性脂肪酸是一种短链脂肪酸,在调节新陈代谢及维护动物机体健康等方面发挥着重要的作用。文章从生物学功能、测定方法及其在动物生产中的研究情况等方面对挥发性脂肪酸进行了综述。
Volatile fatty acid is a short chain fatty acid,can regulate metabolism and preserve animal health.The article summarized the biological functions,measuring methods and research situations in animal production of volatile fatty acid.
出处
《饲料博览》
2012年第3期10-12,共3页
Feed Review
关键词
挥发性脂肪酸
动物生产
新陈代谢
生物学功能
volatile fatty acid
animal production
metabolism
biological function
