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高效液相色谱法同步测定食品中5种色素含量 被引量:7

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摘要 建立高效液相色谱法同时测定食品中碱性嫩黄O、酸性橙II、碱性橙II、罗丹明B、对位红的方法。样品中的色素经乙醇和乙腈(80∶20)混合液提取,固相萃取净化后,采用C18色谱柱分离,紫外检测器检测。该方法回收率82.5%~96.9%,相对标准偏差为1.0%~3.5%。碱性嫩黄O、酸性橙II、碱性橙II、罗丹明B、对位红的检出限分别为0.03,0.07,0.06,0.12,0.18 mg.kg-1。
出处 《浙江农业科学》 2012年第3期377-379,共3页 Journal of Zhejiang Agricultural Sciences
基金 浙江省科技厅重大科技专项(2009C12052)
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