河蟹养殖实用技术(一)

“养蟹没有巧,只要水草好”,“蟹大小,看水草”是长期从事河蟹(中华绒螯蟹)养殖者的口头禅。这类民谚虽有一定的片面性,但却一语中的地讲明了河蟹养殖的技术关键之一,即养殖环境中水生植物的重要地位。综合地讲,河蟹的养殖技术实质上是围绕河蟹的天然属性(生理、生态)进行研究的结果。笔者自二十世纪八十年代末开始从事河蟹的人工繁殖和养殖工作,这里将实际操作经验,撰写如下河蟹养殖实用技术,供大家参考。