五味子化学成分及生理活性研究进展

五味子属木兰科植物。因果实具有甘、酸、辛、苦、咸五味而得名。果实既可入药也可用于酿酒、制汁、生产饮料，具有滋肺、涩精、止汗、止泻、生津、益智、安神之功效。五味子天然分布于我国大部分地区的混交林及灌木丛中，为落叶木质藤本野生果树。1化学成分五味子中化学成分为挥发性成分、木脂素类、有机酸类、多糖类、苷类及其他成分等。