摘要
有专家指出,葡萄糖饮料逐渐开始流行,是饮料含糖的革命。糖分果糖和葡萄糖等,市场上销售的饮料,大部分含糖都是果糖。美国科学家通过研究发现,对比两种糖对人体的损害程度,果糖的损害程度更大一点,果糖会降低机体对胰岛素的敏感以及处理脂肪的能力,进而增加罹患心血管疾病的危险。葡萄糖曾经广泛应用于医药领域和糖果制造领域,长期的、科学合理的服用葡萄糖,对一个民族身体素质的提高是不言而喻的,据日本一项资料统计,二战后日本青少年的平均身高增长了14.8cm,这与他们在食品、药品制造中科学合理的使用葡萄糖酸微量元素是密不可分的。
出处
《中外食品》
2012年第3期37-37,共1页
Food global industry