煮粥思源——粥史之一

“粥”的本字是“鬻”。字中的“鬲”，为最原始的煮粥器，是猿类进化为人类的物象标志。“粥”置“鬲”上，兹证是野蛮到文明的食象标志。人以口喝粥，“人”加“口”就成了“史”。因而，这一碗粥里就装得下中国历史。