霉菌与霉菌毒素的病原流行及诊断

人们对霉菌危害的认识往往多限于已经形成的明显病症,例如：禽的曲霉菌病、白色念珠菌病等;另一方面,人们对霉菌滋生和霉菌毒素传播条件的认识,又多限于是高温地区或高温高湿季节。实际上,霉菌及霉菌毒素的危害远比人们通常的认识要严重得多,霉菌的扩散与污染也远比人们通常的认识要广泛得多。