黄曲霉毒素B_1对肉鸡实验性肝损伤的影响研究

选择1日龄罗斯308肉鸡96羽,随机分成3组,每组32羽,以探讨黄曲霉毒素B1不同剂量和作用时间对肉鸡肝和十二指肠上段的损伤作用。对照组(Ⅰ)、试验一组(Ⅱ)和试验二组(Ⅲ)从试期第8 d开始连续6 d分别嗉囊注射二甲基亚砜(DMSO)、黄曲霉毒素B1(AFB1)0.1 mg/kg体重和黄曲霉毒素B1(AFB1)0.2 mg/kg体重。在注射第3 d和第6 d每组剖杀6羽,测定日增重和观察病例变化,检测谷丙转氨酶和谷草转氨酶,制作肝脏和十二指肠石蜡切片观察组织病理变化。试验结果表明,与对照组相比,试验一组和二组的日增重和谷丙转氨酶、谷草转氨酶指标差异不显著;从病理切片看试验组肝脏的颗粒变性和脂肪变性,肝部损伤严重,十二指肠黏膜上皮细胞绒毛有断裂和逐渐脱落现象,尤以AFB1 0.2 mg/kg体重连续嗉囊注射7 d的肝部和十二指肠损伤最严重。