地沟油完全可以化害为利

Drainage oil (illegal cooking oil) is able to be exactly turned into harmless one

地沟油的危害不在取自“地沟”，而在于这些多次油炸、反复使用过的油，在氧化过程中会产生醛、酮、过氧化物等对人体有害的物质。地沟油中的主要致癌物是黄曲霉素，其毒性相当于等量氰化钾的10倍，砒霜的68倍。