核桃市场形势分析及发展核桃应当注意的问题

就目前国际国内形势看,核桃种植是比较有发展前途的种植项目,我国西北、华北、秦巴山脉、金沙江流域、川西高原、都是非常适合种植核桃地区,尤其西北地区发展核桃最好。从国际市场看,20世纪70年代中期以前,60%的核桃都是产自中国。现在,中国的核桃品种已经达到60多个,种植范围很广。从国内市场看,目前核桃总产才2.5亿kg,而核桃的保健作用日渐突出,自20世纪80年代以来,价格在逐年提高。