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蒙牛自建牧场的伏笔
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摘要
蒙牛发话,要白建牧场管控上游。值得推荐。中国奶业协会与中国乳制品工业协会两大阵营,前者代表着部分南方奶企的利益,倡导鲜奶,即“巴氏杀菌奶”,此法在国际上通行。后者代表着部分北方奶企的利益,倡导常温奶,即“超高温灭菌奶”。新同标中某些指标的更改,你可以视为是北方阵营的胜利。
作者
李银
出处
《21世纪商业评论》
2012年第7期31-31,共1页
21st Century Business Review
关键词
牧场
蒙牛
中国乳制品工业协会
伏笔
超高温灭菌奶
巴氏杀菌奶
奶业协会
常温奶
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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