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解读临界食品:如何面对保质期
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摘要
最近,各地都在提倡超市设立临界食品专区,北京市工商局已经出台了相关政策。那么消费者在食品保质期方面应注意哪些问题?在这里把看法和大家分享一下。
作者
范志红
机构地区
中国农业大学食品学院营养与食品安全系
出处
《医食参考》
2012年第4期16-17,共2页
关键词
食品保质期
临界
解读
工商局
北京市
消费者
分类号
R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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