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德国消费者对新西兰鹿肉的认知现状
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摘要
德国科隆国际食品展览会(ANUGA)是德国科隆国际展览公司主办的重要展览项目之一,半个世纪以来一直是德国及国际食品饮料工业中最重要的贸易展览会,也是世界上最大的食品饮料贸易展览会。该展会每届都吸引着来自世界各地的食品、饮料生产商和专业贸易人士,是食品行业中相互建立客户联系、订购产品的理想场所和交流盛会。
作者
李和平
李天宁
机构地区
东北林业大学野生动物资源学院
出处
《特种经济动植物》
2012年第4期9-10,共2页
Special Economic Animal and Plants
关键词
德国
新西兰
消费者
食品展览会
贸易展览会
国际展览
鹿肉
饮料工业
分类号
TS2-28 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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特种经济动植物
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