绿色食品产业降低产品成本的途径研究

一、绿色食品产业的概念及特征（一）绿色食品产业的概念。绿色食品产业是指由绿色食品的农产品生产和加工制造企业及其经专门认定的产前、产后专业化配套企业、以及其他绿色食品专业部门所组成的经济综合体,在这个综合体内,各个组成部分之间存在特定的经济技术联系和相互依存关系,由此构成统一的产业结构体系。我们通常谈到的绿色食品产业主要是指绿色食品农业和绿色食品加工业,因其产品安全、营养、健康而备受青睐。