夏季护肠莫贪凉

“冬吃萝卜夏吃姜”，是一句民间谚语，从这里可以看出祖先的智慧。辛辣的生姜是温热性质，在炎热的夏季吃；白萝卜偏凉却在寒冷的冬季食用。夏天阳气、热量集中在体表毛孔张开易出汗，体内却是空虚的，温度低，所以用温热的生姜进人体内平衡一下；冬天阳气收回到体内，容易产生郁热，吃点偏凉的白萝卜防止内热。