食源性疾病现场调查与分析系统的优化与应用

目前食源性疾病已成为最重要的公共卫生事件之一。根据美国国家CDC的数据估计每年的食源性疾病患者人数将近7600万人，其中由于病情严重的住院的人数达到325000人，并且有近5200人死亡。而我国平均每年发生食源性疾病暴发事件约数十万起，发病人数愈千万人次。目前，食源性疾病现场快速有效的处置手段很落后，已不能满足新形势下疫情应急处置的需求。因此，借助现代信息技术，结合流行病学和统计学知识，在国内首次建立突发食源性疾病疫情现场流行病学调查与分析系统，以提高现场防控的科学性、准确性和时效性。