酒说

白酒作为物质文化、精神文化的载体随着时代的发展而变迁。当前社会工作压力的增大和人们追求休闲安逸生活的理念，必然导致消费层次、结构和观念的转变。人们对于白酒已小仅仅是追求香气的浓郁和酒体的厚实，而是更加注重陈香的飘逸、口感的复合幽雅和醇爽舒适。中闰白酒独特而神秘的风格，离不开人体感官的鉴别。作为白酒经销商，如能“眼观其色．鼻闻其香，口尝其味”鉴别白酒质量的话，其在市场营销上必然胜人一筹。本文对白酒的定义、分类、工艺、营养成分及品评进行详述．