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加拿大:食品过敏原标签将实行新规

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摘要 加拿大食品检验局将于2012年8月4日起。对食品企业的食品过敏原标签实行新的管理规定。并提醒企业注意。规定是为了帮助患有食物过敏,发生过敏症状及患有肠道疾病的加拿大人通过标签上的信息,可以正确地选择适合自己的食品。
作者 柳志刚
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第3期217-218,共2页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
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