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生活小常识二十七

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摘要吃烧烤加柠檬解毒烤肉时，若将肉直接放在肉架上，除了彻底烤熟外，烤焦部分应丢弃，以免吃到致癌物!食用前，记得滴上新鲜柠檬汁，除了增添风味外，柠檬中的VC有解毒作用!

出处《今日科技》 2012年第3期48-48,共1页 Science & Technology Today

关键词生活小常识解毒作用柠檬汁烧烤烤肉致癌物食用新鲜

分类号 TS97 [轻工技术与工程]

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