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水产品质量安全管理工作浅析被引量：1

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摘要水产品出现质量安全问题的主要原因是管理机制不健全，不能有效地对水产品质量安全进行监督和控制。近年来，山东省滕州市渔业管理重心逐步向以行政执法为主的“管理型渔业”转移，特别是依法向社会普遍关注的水产品质量安全监管上转移，全面提高了水产品质量安全水平。现就如何做好水产品质量安全管理工作浅析如下：

作者郑英杰刁伟张帅

机构地区山东省滕州市水产服务中心

出处《齐鲁渔业》 2012年第4期48-49,共2页 Shandong Fisheries

关键词水产品质量安全安全管理工作渔业管理管理机制安全问题行政执法安全监管安全水平

分类号 S96 [农业科学—水产养殖]

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齐鲁渔业

2012年第4期

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