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冻结肉及其上浆方法
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作者
陈永清
出处
《中国烹饪》
1990年第3期24-24,共1页
Chinese Cuisine
关键词
烹饪原料
冻结肉
上浆法
烹饪法
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
中国烹饪
1990年 第3期
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