全产业链下的食品安全“追溯”

农业产业要转型升级．食品产业链安全更需优先升级。当前．在全国20个城市试点建设农产品安全追溯体系的紧迫任务之下．农产品安全追溯将迎来新的信息化建设热潮．而在物联网、云计算等新技术之下．实施信息化管理．搭建起覆盖“从农田到餐桌”全产业链的质量安全可控及可追溯平台正如火如荼展开。