期刊文献+

儿童食品中几种常见添加剂的危害 被引量:3

下载PDF
导出
摘要 在我们对苏丹红、三聚氰胺、塑化剂等化工原料咬牙切齿的时候,我们也该对一些合法的食品添加剂有一个全面的认识。食用过量的添加剂对孩子的身体、骨骼、神经系统乃至智力发育都会有影响。家长要特别留意以下几种添加剂。
作者 林艳华
出处 《中国卫生产业》 2012年第3期187-187,共1页 China Health Industry
  • 相关文献

同被引文献79

  • 1薛城,郑秦,季玉婷,石岭,姜一陵,张爱萍,吴志豪,罗梅宏.异功散联合常规西药治疗慢性病贫血(脾气虚证)的随机、双盲、安慰剂对照临床研究[J].上海中医药杂志,2020,54(S01):81-85. 被引量:8
  • 2赵同德.止痒润肤软膏治疗慢性、亚急性湿疹的随机、双盲、安慰剂平行对照临床研究[J].实用妇科内分泌电子杂志,2020,7(27):177-177. 被引量:1
  • 3刘少伟,阮赞林.火红的辣椒色背后[J].质量与标准化,2012(17):34-35.
  • 4KLETER G A, GROOT M J, POELMAN M, et al. Timely awarenessand prevention of emerging chemical and biochemical risks in foods:proposal for a strategy based on experience with recent cases[J]. Foodand Chemical Toxicology, 2009, 47: 992-1008.
  • 5ABDEL-RAHMAN A, ANYANGWE N, CARLACCI L, et al. Thesafety and regulation of natural products used as foods and foodingredients [J]. Toxicological Science, 2011,123(2): 333-348.
  • 6MAPARI S A S, THRANE U,MERER A S. Fungal polyketideazaphilone pigments as future natural food colorants?[J]. Trends inBiotechnology, 2010,28(6): 300-307.
  • 7LEE C L, PAN T M. Development of Monascus fermentationtechnology for high hypolipidemic effect[J]. Applied Microbiologyand Biotechnology, 2012, 94(6): 1449-1459.
  • 8GHEITH O,SHEASHAA H,ABDELSALAM M, et al. Efficacy andsafety of Monascus purpureus Went rice in subjects with secondaryhyperlipidemiafJ]. Clinical and Experimental Nephrology, 2008,12:189-194.
  • 9HONG S, LEE I,KIM S, et al. Improved functionality of soft soybeancurd containing Monascus fermented soybean ethanol extract[J]. FoodScience and Biotechnology, 2012, 21(3): 701-707.
  • 10LEE B H, HSU W H, LIAO T H,et al. The Monascus metabolitemonascin against TNF-a-induced insulin resistance via suppressingPPAR-c phosphorylation in C2C12 myotubes[J], Food and ChemicalToxicology, 2011,49: 2609-2617.

引证文献3

二级引证文献26

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部