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双孢蘑菇菇柄中多糖、核酸等成分的提取利用
被引量：
9
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摘要
废弃的双孢蘑菇菇柄富含多糖、核酸等活性物质,应获得更好的开发利用。本文就改进食用菌多糖的提取纯化工艺和简化核酸类物质的提取纯化工艺,采用膜分离技术,获得较高纯度的多糖产品、核酸产品进行了探索。
作者
徐伟
机构地区
昆山登云科技职业学院
出处
《科技创新导报》
2012年第9期237-237,共1页
Science and Technology Innovation Herald
关键词
双孢蘑菇
菇柄
多糖核酸
成分
提取
分类号
TQ461 [化学工程—制药化工]
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