明胶原料——鲜牛骨的连续水力脱脂

明胶是从动物的骨、皮等组织中提取的,是具有广泛用途的高分子生物化工产品。近百年来,该产品在照相、医药、食品及其他工业领域,都有着重要的应用。鲜牛骨是明胶生产的重要原料,由于动物骨中存在着大量的脂肪,对于明胶的品质有着极其重要的影响。