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烧带鱼二锅头祛腥好

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摘要 带鱼肉多刺少、营养丰富,常常成为人们餐桌上的美食。可是带鱼的腥味很重,所以很多人都会在烹调时加些料酒祛腥增鲜。实际上,做带鱼如果用白酒,祛腥效果会比料酒更好。
作者 任岷
出处 《百姓生活》 2012年第5期51-51,共1页
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