心血管病人寒冬进补莫忘药粥

冬至之后,天气寒冷,人们纷纷进补,以增强体质,抵御风寒,防病保健,延年益寿。但中医认为,药补不如食补,寒则＂温＂之,虚则＂补＂之。因此,寒冷时节,尤其是患有心血管疾病老年人,适当食用些具有＂温＂、＂补＂作用的药粥,可收到较好效果。常用的有：一、羊肉粥。取瘦羊肉250克,粳米150克。先将羊肉洗净、烹煮,切碎备用,粳米淘洗后,加水适量煮粥,煮至米熟时倒入羊肉,同煮至熟,吃肉喝粥。此粥具有益气补虚,温中暖下的作用,临床上常用于阳气不足、气血亏虚、久病体弱、虚寒胃痛、腰膝酸软等症。