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健康蔬味豆浆
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摘要
我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。
作者
邱薏
小萱
出处
《心血管病防治知识》
2012年第3期8-11,共4页
Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease
关键词
现代营养学
豆浆
健康
传统饮食
豆类食品
脂肪含量
免疫力
五谷
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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心血管病防治知识
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