番茄露地及地膜覆盖栽培技术

番茄果实营养丰富,既可生食也可熟食,或加工制成番茄酱、番茄汁、番茄粉、浓缩番茄等,用途广泛,一个成年人每天食用300克新鲜番茄或100克番茄酱,基本上可以满足当天身体对维生素、矿物质的需求。不管用番茄炒食或做汤,最好选择果色火红,肉厚汁多,酸甜适度的为佳。