吃羊肉 有讲究

羊肉是一种进补佳品，其肉质细嫩，味道鲜美。每100克羊肉中含有蛋白质13．3克，脂肪34。6克，碳水化合物0．7克，钙11．0毫克，磷129。0毫克，铁2．0毫克，还有多种丰富的维生素。羊肉有多种食疗作用，可补脾胃，对脾胃虚寒所致的反胃、身体虚弱、畏寒等均有滋补作用：补肝肾，可用于肾阳虚所致的腰膝酸软等；补血温经，可用于血虚经寒所致的小腹冷痛。