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食品专家称餐饮行业应禁直接用香精

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摘要 近日,有报道北京多家包子店铺使用香精调制馅料,“香精包子”引起社会广泛关注。 北京多家挂着“蒸功夫”牌子的包子店,使用香精调制包子馅料。北京卫监部门人员表示,目前,我国食品卫生法规、标准中未规定肉馅中不能使用香精香料。
出处 《国内外香化信息》 2012年第4期20-21,共2页 Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information
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