蔬菜硝酸盐减量控制技术

随人们生活水平的提高,蔬菜质量问题也越来越引起人们关注,而硝酸盐含量是其中一个重要指标,因此,控制蔬菜中硝酸盐含量就显得十分重要,现从采取正确施肥措施、合理调节环境条件、使用氮肥硝化抑制剂、选择适宜收获期、重视蔬菜采收后处理等方面,介绍了蔬菜硝酸盐减量控制技术,以供参考。