蕨麻山药银杏炖猪手

山药银杏炖猪手是川菜中一道传统的炖汤，其汤汁清澈，健康营养。粤莱常用的药材——蕨麻，性温味甘，有健脾益胃，补血益气之功效。加入到汤中同炖，使汤更滋补健康。