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影响食品检验准确性关键因素的探析 被引量:4

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摘要 近年来,随着社会经济的飞速发展,人民的生活水平也有了很大程度的提高,食品安全性问题也越来越受到社会各界的广泛关注。作为食品安全管理工作的重要组成部分,食品检验工作至关重要,尤其要保证检验的准确性。本文将对影响食品检验准确性的关键因素进行研究,并在此基础上提出一些注意事项,以期为我国食品安全检验工作提供一些参考。
作者 史二丽
出处 《求医问药(下半月刊)》 2012年第3期189-189,共1页 Seek Medical and Ask The Medicine
  • 相关文献

参考文献5

二级参考文献4

  • 1崔庆松.浅谈食品检验准确性应从严控制的几个环节.科海故事博览·科教论坛,2009,.
  • 2王菊芳 程剑.试析影响食品检验准确性的因素.大家健康,2009,.
  • 3黄伟坤.食品检验与分析[M]中国轻工业出版社,1993.
  • 4赵艳玲.论食品检验准确性提高的控制因素[J].今日科苑,2009(12):54-54. 被引量:14

共引文献13

同被引文献8

引证文献4

二级引证文献3

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