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影响食品检验准确性关键因素的探析
被引量:
4
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摘要
近年来,随着社会经济的飞速发展,人民的生活水平也有了很大程度的提高,食品安全性问题也越来越受到社会各界的广泛关注。作为食品安全管理工作的重要组成部分,食品检验工作至关重要,尤其要保证检验的准确性。本文将对影响食品检验准确性的关键因素进行研究,并在此基础上提出一些注意事项,以期为我国食品安全检验工作提供一些参考。
作者
史二丽
机构地区
河北省涉县疾病预防控制中心
出处
《求医问药(下半月刊)》
2012年第3期189-189,共1页
Seek Medical and Ask The Medicine
关键词
食品检验
准确性
关键因素
研究
分类号
R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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