2010年全国网络直报食物中毒原因情况分析

目的规范指导食物中毒预防和控制工作,保障广大人民群众饮食安全和身体健康。方法通过对2010年网络直报食物中毒季节、月份、原因、场所和学校等进行描述。结果食物中毒第三季度最多,集中在7～9月,微生物性食物中毒起数和中毒人数最多,有毒动植物及毒蘑菇引起的死亡人数最多,家庭是引起食物中毒最多的场所,学校食堂是学校食物中毒主要所在。结论加大对不同情况食物中毒原因管理,避免食物中毒发生。