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走马观花西餐厨具

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摘要 几年前,在李刚老师的主持下,179中学采购进了一批先进的西餐厨具设备,时至今日,它们依然“很前卫”。记者一行就在他的带领下,实地考察了这些有着漂亮的外观、精准程序控制的厨具。借助相机的镜头,我们看看这些西餐用具,有哪些功能可以用于中餐厨房里。
出处 《中国烹饪》 2012年第4期37-37,共1页 Chinese Cuisine
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